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“雪燕”,并不是血燕,它跟燕窝莫得半毛钱的联系。当今以为它是梧桐科苹婆属一种贵重树木的木髓分泌物,亦然一种新式津润养生居品。雪燕因泡发后晶莹彻亮,与燕窝有些相像,故取名“雪燕”。它取自于苹婆属(Sterculia)植物,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部、北部高原、沙漠等地,印度、越南、老挝、缅甸、马来西亚等地也有极少鉴识。因其鉴识非凡,在一些国度被列为稀有保护植物,在我国尚无学者进行系统征询,故未有华文名字,均称其为雪燕树。现阶段,国内雪燕部分由马来西亚、越南等国入口,部分来自我国云南。在我国,雪燕树早在十几年前就已运行引种,像云南昆明的某生物科技公司就历经10年,告成涵养了10万棵雪燕树,年产量已最初千斤。
近些年,越来越多的好意思女们运行服用雪燕,那雪燕到底对东说念主体有哪些克己呢?
雪燕是雪燕树木髓的分泌物,它就如同东说念主的骨髓关于东说念主体一般的贵重。刚刚分泌出来的雪燕是白色透明的,带着一股自然的酸味,遇水氧化后,模式会加深,会酿成红色、玄色、棕色的雪燕;由于当然环境中的风吹雨淋,雪燕中也常会黏些沙尘、树皮等杂质。雪燕中含有大批D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等要素。征询标明,D-半乳糖醛酸是一种自然的糖醛酸,又称玻尿酸,为当今所公认的最好保湿类要素,不错改善肌肤的干燥景色,补充肌肤所需的水分。D-半乳糖能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成,对儿童的大脑发育成心。L-岩藻糖不错调养东说念主体胶原卵白滋长,使皮肤丰润、紧实有弹性;食用木糖能改善东说念主体的微生物环境,进步机体的免疫才调,且木糖与钙同期摄入,不错提妙手体对钙的给与率和保留率,能驻扎便秘;L-阿拉伯糖能阻止蔗糖给与,减少血糖升高,且可阻止肉体脂肪堆积,运用于防治痴肥、高血压、高血脂等疾病。好意思国医疗协会已将L-阿拉伯糖列为“抗痴肥的养分补充剂或非处方药”。
征询露出,雪燕不但具有补水保湿,减脂润肠,提妙手体免疫调养之功,还能增强儿童大脑修复,阻止癌症之滋长及振荡,调养东说念主体胶原卵白滋长,还能使皮肤丰润、紧实有弹性等功效。怪不得说吃雪燕不亚于吃燕窝呢!蓝本,它的功效还真实不少呢!看来,好意思女一又友们追捧它是有真义的!
前不久有印度旅游精采的一又友也带了雪燕,我才知说念蓝本印度食用雪燕的历史王人有1000多年了。据说,印度确当地东说念主会航海梯山采摘野生雪燕,纳贡给皇宫贵族食用,用滚水泡发后加入虫草、鱼胶等一并炖煮,连妊妇和儿童王人不错吃呢!印度东说念主还把雪燕算作一味名贵的药材,以为食用雪燕对大脑、腹黑、肾脏和血管王人有克己。传闻当地的印度东说念主一朝找到雪燕树后,会搭建木架子将树保护起来,视为比生命还宝贵的财产,以致会举家搬迁,住在雪燕树的隔壁,割开树干取胶。印度当地东说念主还把章鱼气象的树干取名“雪燕母亲”!
既然雪燕克己多多,底下我苟简先容下雪燕的食用关节及特质好意思食吧!
食用关节:
雪燕泡发倍数可达30~50倍。食用时:按每东说念主每次3克的量,置于水中泡发6小时以上,净水冲洗3遍后,拣出树皮等杂质。置于锅中炖煮30分钟即可。切忌炖煮过久,以防雪燕溶解成水。
特质好意思食:
雪燕桃胶银耳羹:将雪燕、桃胶提前一天泡发洗净,银耳泡开后先炖煮1小时,后加入雪燕、桃胶再熬煮30分钟,加冰糖、枸杞子少许即可(用高压锅可裁汰用时)。
桃胶雪莲子雪燕羹:将雪燕、雪莲子、桃胶提前一天泡发洗净,再熬煮30分钟,加冰糖适量即可。
木瓜牛奶炖雪燕:将雪燕提前一天泡发洗净,熬煮30分钟后,加入牛奶、木瓜、冰糖煮开即可。
木瓜雪燕爽(夏日特饮):将雪燕提前一天泡发洗净,加冰糖熬煮30分钟后,放凉后与刨冰、木瓜肉夹杂,放入半个木瓜盅内即可。
祝环球:幸福相伴!绮丽永存!
(阐扬:由于“雪燕”的国内征询尊府较少,故竭诚迎接群众们的品评指正。)
(中医药博物馆 潘激扬)